Le virtù medicinali dell’oliva e dell’olio di oliva sono risapute sin dai tempi antichi, quando il frutto iniziò a essere usato per le sue proprietà terapeutiche. L’olio di oliva viene ricavato dalla spremitura delle olive, mentre è con…
PERCHÉ L’OLIO D’OLIVA È PIÙ SALUTARE PER L’ORGANISMO?
Il largo uso che si fa di questa pianta nell’alimentazione, e la simbologia della vittoria e della pace che l’accompagnano dicono molto sull’importanza che l’ulivo ebbe nella lunga storia dell’umanità. I valori alimentari e le virtù…
OLI DI OLIVA – COME VENGONO PRODOTTI E QUALI SONO LE TIPOLOGIE
Le proprietà curative e l’importanza dell’olio di oliva nell’alimentazione sono risapute dai tempi antichi, e da allora il processo di produzione è rimasto pressochè invariato, andando però perfezionandosi col tempo…